Blogberichten

Happy World Food Day!

Wereld Voedseldag Deze dag is door de FAO (Food and Agriculture Organization) van de Verenigde Naties in het leven geroepen. Vandaag staat de voedselvoorziening in de schijnwerpers. Op dit moment ervaren wij, in de westerse wereld, veel overdaad aan voeding. Het is...

Lees meer

Nu ook in De Bilt!

Even voorstellen... Hallo! Ik ben Esmée Kroon en in 2012 ben ik afgestudeerd als diëtist. Ik ben begonnen in het Martini Ziekenhuis te Groningen, deels in combinatie met het werken in een verzorgingshuis. Na drie jaar heb ik de overstap gemaakt naar de afdeling...

Lees meer

Inspiratie voor op tafel

Gezonde herfstrecepten Brrr.. de 'r' zit weer in de maand. Het is herfst! Bij de herfst denk ik altijd aan de mooie verkleurde bomen, maar ook aan de regen en kou. Niet alleen de kaarsen, maar ook de warm(e) (gekleurde) herfstmaaltijden kunnen weer op tafel gezet...

Lees meer

EetGeenDierenDag

EetGeenDierenDag Lang leve de dieren! Het is 4 oktober, beter bekend als dierendag. Stichting Wakker Dier heeft deze dag omgedoopt tot EetGeenDierenDag. Hoe kun je nou beter de dieren vieren dan door ze niet op te eten? Zeker als het alternatief zo aantrekkelijk is…...

Lees meer

Iedereen vegetariër voor (minstens) één dag

Wereld Vegetarisme Dag op 1 oktober Op 1 oktober is het Wereld Vegetarisme Dag. Daarom roepen wij iedereen op om op 1 oktober op de vegetarische toer te gaan en massaal foto's te posten van je veggie-eten. Gebruik de hashtag #Wereldvegetarismedag en #Voedietist op...

Lees meer

Tips voor gezonde voeding tijdens zwangerschap

Voeding tijdens zwangerschap   Je bent zwanger! Dit is een speciale ervaring voor jou. Het weten dat er nieuw leven in je groeit, dat je wilt koesteren, beschermen, verzorgen en begeleiden, is speciaal. Om je kindje een goede start in het leven te geven is...

Lees meer

Gezonde en gevarieerde voeding

Gezonde en gevarieerde voeding Het overgaan van borst- of flesvoeding naar vaste voeding voor je baby, een spannend moment! Wat bied je je kindje aan en hoe zorg je ervoor dat ze het lekker gaan vinden? Als moeder van jonge kinderen heb ik hier zelf ook vaak mee te...

Lees meer

Prinsjesdag

Prinsjesdag Simpel en gezond toetje met frambozen, yoghurt en blauwe bessen. Ingrediënten 4 eetl. blauwe bessen 1 klein bakje Griekse yoghurt 4 eetl. frambozen Materiaal 4 kleine glaasjes Bereiding Was het fruit en verdeel de blauwe bessen over de bodem van de...

Lees meer

Wat is nou het verschil?

Calorieën en koolhydraten Wat we in de praktijk regelmatig tegenkomen is de verwarring tussen calorieën en koolhydraten. Maar wat is nou eigenlijk het verschil en hoeveel heeft ons lichaam hiervan nodig?   Wat is een calorie?   Het energiegehalte van...

Lees meer

Daar doen we het voor

Ervaring van een cliënt In het voorjaar van 2016 besloot ik toch maar weer eens naar de dokter te gaan, na alweer hevige buikpijn. Ik had al jaren last van mijn buik en darmen en in het verleden al wat onderzoeken gehad. Men kon niets schrikbarends vinden. Ik had een...

Lees meer

Goed nieuws!

Voedingswaarde glutenvrij brood Albert Heijn? Om klanten met een glutenintolerantie meer keuze te bieden, vergroot Albert Heijn het glutenvrij-assortiment met 100 producten. Vanaf nu kun je dus dagelijks een vers brood, bolletje of cake halen bij Albert Heijn. Dat is...

Lees meer

Al geprobeerd?

Simpel en gezond! Het ligt inmiddels al een jaar in de schappen van Albert Heijn. ‘Spaghetti van courgette’, 'spaghetti van pompoen', ‘rijst van bloemkool’ of ‘rijst van broccoli’; simpel en gezond. Daar worden we blij van! Zo kunnen we alternatieve maaltijden...

Lees meer

Hygiëne

5 tips voor hygiëne in de keuken Deze week verscheen een bericht in de media over slechte hygiëne bij de bereiding van sushi. Handen zouden niet goed worden gewassen, snijplanken worden gebruikt voor álle ingrediënten en de producten worden te lang warm gehouden. Op...

Lees meer

Back to school!

Back to school! Gezonde lunchtrommel tips  Het is bijna zover: de scholen gaan weer beginnen! De eerste dag op school wordt er vaak met de klas teruggeblikt op de vakantieavonturen. Welke landen zijn bezocht, welke activiteiten zijn er gedaan? Er wordt ook besproken...

Lees meer

Een ei hoort erbij! Of toch niet?

Een ei hoort erbij! Of toch niet? Net als jij houd ik wel van een lekker eitje bij mijn ontbijt op zondag. Maar kan dit nu wel of geen kwaad? Mag ik überhaupt nog wel eieren eten en wat nou als ik een product eet waar ei in zit? Ik heb het voor je uitgezocht. Wat is...

Lees meer

Kleine moeite, grote winst!

Kleine moeite, grote winst! We weten allemaal dat het heel belangrijk is om genoeg water te drinken, maar hoeveel is 'genoeg'? Water speelt een grotere rol in ons leven dan we ons bewust zijn. Het is niet voor niets dat ons lichaam voor 50-60% uit water bestaat! Water...

Lees meer