Blogberichten

10 november: Dag van de mantelzorg

 Dag van de mantelzorg  We kennen allemaal wel iemand die mantelzorg nodig heeft. Misschien verleen je zelf wel mantelzorg aan je vader, moeder, zoon, dochter of ander familielid, buurman, buurvrouw of vriend(in). In Nederland zijn er tegenwoordig meer dan 4,4 miljoen...

Lees meer

Plantaardig eten zonder supplementen, kan dat?

Plantaardige voeding   Een veganistisch eetpatroon is hot. Steeds meer mensen eten minder of geen vlees om diverse redenen. Een veganistisch eetpatroon is anders dan een vegetarisch eetpatroon. Veganisten eten helemaal geen dierlijke producten (dus naast vlees en vis...

Lees meer

Dit doet gezonde voeding met jouw brein

Voeding en het brein   Wist je dat voeding al van invloed is op de hersenen voordat je geboren wordt? Al in de derde week van de zwangerschap vindt de ontwikkeling van de hersenen plaats. Voeding heeft hier grote invloed op. Gezonde voeding tijdens de zwangerschap is...

Lees meer

Fijne wereldvoedseldag!

Happy World Food Day   Er zijn op de wereld veel mensen die te weinig voedsel hebben. Daarom heeft de FAO (voedselorganisatie van de Verenigde Naties) in 1979 de wereldvoedseldag in het leven geroepen. Sindsdien is het ieder jaar op 16 oktober wereldvoedseldag.   Het...

Lees meer

Hoe bewust doe jij boodschappen?

Bewuste boodschappen   Bewust eten begint bij bewust boodschappen doen. Als je de juiste voedingsmiddelen in huis haalt, is het makkelijker om gezond te eten. Dit lijkt logisch, maar in de praktijk blijkt dit vaak anders te gaan. In een supermarkt is het aanbod aan...

Lees meer

Hoe gezond is een vegetarisch eetpatroon?

Vegetarisch dieet Om diverse redenen, kan het zijn dat je de keuze maakt om minder vaak vlees te eten, of om helemaal geen vlees te eten. Steeds meer mensen eten minder of geen vlees, vanwege dierenwelzijn, milieu, godsdienst of om gezondheidsredenen. Je kunt prima...

Lees meer

Snackgroentes met hummus

Lekker en duurzaam: verse hummus Hummus is heel eenvoudig om zelf te maken en je kunt er eindeloos mee variëren door te experimenteren met verschillende kruiden en specerijen. In dit recept is paprikapoeder gebruikt, maar kerriepoeder, Italiaanse kruiden of...

Lees meer

Koolhydraten blijken schadelijker te zijn dan vetten

Koolhydraten vs. vetten   Tegenwoordig zijn er steeds meer diëten en voedingspatronen waarbij de koolhydraten worden verlaagd en de vetten juist meer in de voeding voorkomen. Er bestaan vele koolhydraatbeperkte kookboeken, websites en dieetschema’s in verschillende...

Lees meer

Vandaag is het de dag van de diëtist!

Dag van de Diëtist   Woensdag 19 september is het de dag van de diëtist. Daarom laten wij zien hoe de voeding van één van onze Voe-diëtisten eruit ziet!   De boodschappen Eén keer per week doe ik boodschappen bij de supermarkt. Dat is voor mij handig qua tijd, maar...

Lees meer

Griekse yoghurt met gemarineerde aardbeien

Zomers dessert met aardbeien Voor de laatste paar mooie nazomeravonden in september is dit een perfect dessert. Lekker fris en een leuke afsluiter voor bijvoorbeeld de laatste barbecue van het jaar. Eet smakelijk!   Voor 4 personen Ingrediënten: 400 gram aardbeien 400...

Lees meer

Cottage pie met sperziebonen

Lekkere, voedzame ovenschotel! Het begint weer herfst te worden en wat is er dan lekkerder dan een goed gevulde ovenschotel, zoals cottage pie! Dit van oorsprong Britse recept is niet alleen lekker en voedzaam, maar ook nog eens eenvoudig te maken. Eet smakelijk!  ...

Lees meer

Waar moet ik op letten bij het lezen van een etiket?

Etiketten lezen doe je zo   De meeste voedingsmiddelen die je koopt zijn verpakt. Op de verpakking staat allerlei informatie. Om te bepalen of je een gezond product in jouw mandje legt, is het belangrijk om het etiket te lezen. De hoeveelheid aan informatie is vaak...

Lees meer

Frisse amuse met zalm, komkommer en cottage cheese

Leuke, zomerse amuse! Een goed begin is het halve werk! Deze frisse amuse zorgt voor een heerlijke start van het diner.  Deze amuse is gemakkelijk en snel te bereiden zodat je niet uren in de keuken staat. Zo heb je tijd genoeg om de complimenten van je gasten in...

Lees meer

Weg met de potjes babyvoeding!

Gezonde voeding voor jouw baby Vanaf 4 maanden is het zover, jouw kind mag naast borst- of flesvoeding ook gaan starten met vaste voeding. Een leuk en spannend moment voor elke ouder. Maar wat is nu eigenlijk het beste om te geven?     Start met oefenhapjes Tussen 4...

Lees meer

Hartige spinazietaart

Vegetarische spinazietaart Een heerlijk recept dat altijd heel snel is gemaakt en altijd een succes is. Het recept kan makkelijk worden aangepast bij de benodigdheden die in huis zijn. De taart is te maken met en zonder korst, allebei heerlijk! Zonder korst is deze...

Lees meer