Vind je uit eten gaan ook zo gezellig? Af en toe een etentje kan prima binnen een gezonde leefstijl! Eten is leuk en lekker en daar hoort uit eten gaan ook zeker bij! Zeker in deze maand komen etentjes vaak voor.

Gezonde keuzes bij etentjes

De volgende tips zorgen ervoor dat je zonder schuldgevoel lekker kunt eten:

• Eet langzaam en geniet bewust van het eten.
• Zorg ervoor dat je maag al een beetje ‘gevuld’ is als je aan tafel gaat, door thuis bijvoorbeeld nog een kop bouillon, één of meerdere glazen water, een beetje yoghurt of kwark of wat rauwkost te nemen.
• Kies bij voorkeur geen buffetrestaurant of restaurant waar onbeperkt gegeten mag worden. Het is dan vaak verleidelijk om veel te eten. Is er toch een buffet? Ga eerst kijken wat er allemaal is en maak daarna pas een keuze. Probeer één keer op te scheppen.
• Bedenk van tevoren wat je gaat eten en hoeveel. Maak zo een plan om de avond prettig te laten verlopen. Je kunt van te voren de menukaart bekijken op internet.
• Overleg eventueel met de ober over de bereiding en je wensen.
• Vermijd zoveel mogelijk gefrituurde gerechten of gebruik een kleine portie.
• Vermijd gerechten die verborgen zijn onder of in sauzen of mayonaise.
• Gerechten die met de volgende benamingen vermeld staan op de menukaart zijn met weinig vet bereid: gestoomd, gekookt, geroosterd, gepocheerd en gegrild.
• Vraag na of een saus, dressing of mayonaise apart geserveerd kan worden, zodat je zelf kan bepalen hoeveel je neemt.
• Bestel (extra) salade of een schaaltje groente.
• Gebruik dezelfde porties als je thuis gebruikt, schep geen producten bij. Daarnaast hoeft natuurlijk niet alles op.
• Probeer per hap te eten, proef de voeding goed zodat je rustig en met smaak eet, hierdoor eet je vaak minder.
• In plaats van een voorgerecht en een hoofdgerecht kun je ook twee voorgerechten kiezen.
• Je kunt het voor- of nagerecht ook delen met een tafelgenoot.
• Als dessert kun je ook een lekkere kop thee, koffie of cappuccino bestellen.
• Eet eerst het vlees/vis en groenten op en neem daarna wat van de bijgerechten (zoals friet, gebakken aardappel of brood).
• Houd het bij één glas wijn of andere alcoholische drank. Kies verder voor water, Spa rood, Rivella, tomatensap, thee of koffie zonder suiker. Het is slim om bij wijn ook een kan water te bestellen. Zo kun je langer van je wijntje genieten.

Ga je regelmatig uit eten en vind je het belangrijk om gezonde en verantwoorde keuzes te maken? Onze diëtisten hebben hiervan een lijst. Vraag er gerust naar! Een goede voorbereiding is het halve werk.

En vergeet vooral niet: Geniet van het eten!

diëtiste