Ik heb lactose-intolerantie. Wat nu?

Ik heb lactose-intolerantie. Wat nu?

  Uitleg over lactose   Reageert je lichaam slecht op zuivel? De oorzaak zou een lactose intolerantie kunnen zijn. Maar wat is dat eigenlijk? Ben je dan allergisch voor bepaalde voedingsstoffen? En wat mag ik dan wel en niet eten? Ik ga het je...
Dit doet vitamine E met jouw lichaam

Dit doet vitamine E met jouw lichaam

 Vitamine E  Vandaag vertellen we je wat meer over een belangrijke vitamine, namelijk vitamine E. Het is een in vet oplosbare vitamine en werkt als antioxidant. Een antioxidant is een stof die je lichaam beschermt tegen schadelijke stoffen. Vitamine E helpt...
Koningsdagrecept: Rood-wit-blauw vruchtendessert

Koningsdagrecept: Rood-wit-blauw vruchtendessert

 Fijne Koningsdag!  Rood-wit-blauw en oranje boven! Met deze eye-catcher serveer je een mooi en gezond tussendoortje of dessert tijdens Koningsdag. Veel heb je niet nodig! Wil je je echt uitleven dan kan er nog een scheutje (alcoholvrije) champagne...
Recept: Rode bieten chips

Recept: Rode bieten chips

 Rode bieten chips  Heb je zin in een verantwoord tussendoortje? Probeer dan deze bietenchips, ze bevatten slechts 81 kcal per portie. En ze zijn ook nog eens simpel en leuk om te maken. Dit leuke recept is een bijdrage van één van onze oud-stagiaires Jori!...
Hoe overleef ik de lockdown?

Hoe overleef ik de lockdown?

 Lockdown tips  “De eerste lockdown ben ik goed doorgekomen… maar nu ben ik er zo klaar mee!” Dit is echt een veel gehoorde uitspraak op ons spreekuur. Tijdens de corona-crisis zijn veel mensen aangekomen. Vaak door minder beweging en door eten...
Recept: Bananenbrood met havermout

Recept: Bananenbrood met havermout

 Bananenbrood  Bananenbrood is altijd een goed idee! Heerlijk als ontbijt, lunch of tussendoortje. Met dit recept maak je op een simpele manier een verantwoord bananenbrood. De banaan zorgt voor een zoete smaak, waardoor er geen suiker toe gevoegd hoeft te...
Recept: Risotto met rode kool, appel en hüttenkäse

Recept: Risotto met rode kool, appel en hüttenkäse

 Vegetarische risotto  Deze vegetarische risotto met rode kool, appel, hüttenkäse en walnoten is een kleurrijke variant voor de warme maaltijd. In ongeveer 30 minuten zet je deze gezonde en frisse risotto op tafel. Wist je dat zachte kazen een duurzamere...
Paasrecept: Gevulde eieren

Paasrecept: Gevulde eieren

 Vrolijk Pasen!  Komend weekend is het Pasen. Wil je ook iets lekkers op tafel zetten, wat weinig tijd kost? Gevulde eieren zijn altijd een lekker hapje voor bij het ontbijt, de lunch of de borrel. Het ziet er feestelijk uit en is ook nog eens...
Dit doet vitamine E met jouw lichaam

Dit moet je weten over jodium

 Jodium  Jodium is een spoorelement in onze voeding. Het komt van nature voor in vis, eieren, zuivelproducten en zeewier. Verder wordt jodium toegevoegd aan gejodeerd keukenzout en bakkerszout. Brood is hierdoor de belangrijkste bron van jodium. Maar let op,...
Recept: Quesadilla’s met kip en paprika

Recept: Quesadilla’s met kip en paprika

 Quesadilla’s  Haal de Mexicaanse sferen in huis met deze heerlijke quesadillas! Quesadilla’s zijn de perfecte bites als voorgerecht of bij de borrel. Er zijn verschillende varianten, maar vandaag hebben we gekozen voor kip en paprika als...