Recept: Rivierkreeftjes met zeekraal en avocadocrème

Recept: Rivierkreeftjes met zeekraal en avocadocrème

 Zeekraal met avocado  Ook zo’n fan van de combinatie avocado en zalm? Probeer dan deze combi eens! De smaak van rivierkreeftjes combineert goed met het romige van de avocado. De zeekraal maakt het gerechtje echt af door de zoute smaak en lekkere bite....
Multivitamine slikken? Zin of onzin?

Multivitamine slikken? Zin of onzin?

 Multivitamine  Het is bekend dat vitamines en mineralen nodig zijn om gezond te blijven en te groeien als kind. We krijgen vitamines en mineralen binnen via onze voeding. Sommige mensen gebruiken daarnaast een multivitamine. De één zweert erbij en de ander...
Recept: Gepofte zoete aardappel met geitenkaas en avocado

Recept: Gepofte zoete aardappel met geitenkaas en avocado

 Zoete aardappel  Dit is zo lekker! En nog vegetarisch ook, geheel passend bij het thema van deze week. De week zonder vlees. Het gerecht kan als lunch geserveerd worden. Wil je dit voor de avondmaaltijd maken? Voeg dan wat extra groente toe! In dit recept...
Recept: Spinazie-kokossoep met kipfilet

Recept: Spinazie-kokossoep met kipfilet

 Spinazie-kokossoep  Een heerlijk soepje, gezond, vol met groenten en fijn voor je buik. Deze soep is glutenvrij, lactosevrij, koolhydraatarm en FODMAP-arm. Lekker als maaltijdsoep. De kipfilet kun je ook vervangen door stukjes zalm of een gekookt ei. Ook...
Recept: Gevulde tomaten met tonijn en avocado

Recept: Gevulde tomaten met tonijn en avocado

 Gevulde tomaat  De tomaat is officieel een vrucht, maar wordt als groente beschouwd en gegeten. Tomaten bevatten veel vitamine C, bètacaroteen, vitamine B1, B2 en B6 en de mineralen kalium, fosfor en magnesium. Samen met de tonijn en de avocado zorgt dit...
Wat kan de diëtist doen bij de ziekte van Huntington?

Wat kan de diëtist doen bij de ziekte van Huntington?

 Ziekte van Huntington  Wist je dat de diëtist bij veel ziektebeelden ingeschakeld kan worden? In deze blog lees je wat de diëtist kan betekenen bij de ziekte van Huntington. Wat is de ziekte van Huntington?Het is een erfelijke hersenaandoening waarbij...
Hoe gezond is een vega(n) eetpatroon voor mijn kind?

Hoe gezond is een vega(n) eetpatroon voor mijn kind?

 Vega eetpatroon  Vegetarisch (en veganistisch) eten is tegenwoordig steeds meer in opkomst. Veel mensen denken meer aan het milieu en anderen vinden het zielig voor de dieren. Ook kinderen krijgen hier steeds meer mee te maken en kunnen dan, soms van de één...
Recept: Vegetarische lasagne met spinazie en courgette

Recept: Vegetarische lasagne met spinazie en courgette

 Vega lasagne  Lasagne wordt vaak gezien als een ongezond gerecht of zelfs als “dikmaker”, maar dat hoeft niet zo te zijn! Deze variant bevat veel groente en minder lasagnebladeren. Daarnaast is het ook nog eens vega! IngrediëntenVoor 3...
Het effect van koffie op de gezondheid

Het effect van koffie op de gezondheid

 Koffie  Nederland is een land waar veel koffie wordt gedronken. Een duidelijke reden hiervoor is nog altijd niet gevonden. Vermoedelijk heeft het te maken met de verkrijgbaarheid van koffie. Overal waar je komt is er de mogelijkheid om koffie te drinken. Op...
Carnavalsrecept: Groentefriet met truffeldip

Carnavalsrecept: Groentefriet met truffeldip

 Carnavalsrecept  Met carnaval is er vaak sprake van een snelle hap tussen alle festiviteiten door. En wat neemt men dan vaak het eerste? Ja wel, de zak met friet. Voor jullie vandaag een gezondere variant hierop met een heerlijke dipsaus om tussendoor wat...