We sluiten de Nationale week zonder vlees en zuivel af met een plantaardige smoothiebowl van diëtiste Hanna. Word je ook zo vrolijk van al die kleuren? Met deze bowl krijg je veel vitamines binnen, goed voor de weerstand!
Ingrediënten
2 personen
- 250 gram plantaardige kwark (bijvoorbeeld sojakwark)
- 1 banaan
- 1 avocado
- 100 gram spinazie
- 10 blauwe bessen
- 6 aardbeien
- 1 eetlepel zonnebloempitten
Benodigdheden
- blender
- mesje
Bereidingswijze
- Pureer de kwark met de avocado, banaan en spinazie in een blender.
- Verdeel de smoothie over 2 kommen.
- Schil de mango en snijd de mango en aardbeien in stukjes.
- Verdeel het fruit, de munt en pitten over de kommen. Geniet ervan!
Voedingswaarden (per persoon)
Energie: 394,5 kcal
Vet: 25,4 gram
Waarvan verzadigd: 3,2 gram
Koolhydraten: 23,1 gram
Eiwit: 13,2 gram
Vezels: 8,2 gram
Dit recept is: veganistisch, lactosevrij, rijk aan onverzadigde vetzuren
