Watermeloen pizza

Gezonde pizza slices, leuk om te maken en leuk om uit te delen! Tegenwoordig vragen steeds meer scholen om gezonde traktaties. Wat natuurlijk een goed idee is, maar dat is soms ook nog even wat meer nadenken. Wat wil jij en je kind? Dat het lekker is, makkelijk en dat het er leuk uitziet. Dit recept van diëtiste Vera Carlie is leuk om uit te proberen! Geen traditionele pizza, maar een pizza van fruit. Nog leuker wordt het als je het kan uitdelen vanuit een pizzadoos. 

 

Ingrediënten

Voor 4 personen (4 stuks)

  • watermeloen
  • banaan
  • blauwe bessen
  • mango of ander fruit naar keuze
  • citroensap

 

Benodigdheden

  • snijplank
  • mes

 

Bereidingswijze

  1. Snijd de watermeloen door midden en in plakken van 1,5 cm dik. Snijd de plakken door midden zodat het pizza slices worden.
  2. Snijd de banaan in plakjes.
  3. Verdeel vervolgens de stukjes fruit op de schijfjes watermeloen.

Trakteren maar!

 

Voedingswaarden (per persoon)

Energie: 152 kcal

Vet: 0,1 gram

Waarvan verzadigd: 0 gram

Koolhydraten: 33,1 gram

Eiwit: 2,2 gram

Vezels: 3 gram

 

Dit recept is: veganistisch, vegetarisch, vetarm, natriumarm