Vandaag vertellen we je wat meer over een belangrijke vitamine, namelijk vitamine E. Het is een in vet oplosbare vitamine en werkt als antioxidant. Een antioxidant is een stof die je lichaam beschermt tegen schadelijke stoffen. Vitamine E helpt bijvoorbeeld bij de bescherming tegen schade door UV-straling en luchtvervuiling, heel belangrijk dus! Vitamine E komt voor in plantaardige olie, zoals zonnebloemolie en in andere plantaardige producten zoals noten, pinda’s, zaden, granen, brood, groente en fruit.

Hoeveel heb ik nodig?

Volwassen mannen hebben dagelijks 13 milligram vitamine E nodig, vrouwen 11 milligram. Als je gezond en gevarieerd eet, krijg je voldoende vitamine E binnen.

Te veel of te weinig vitamine E

De gezondheidsraad heeft voor vitamine E 300 milligram per dag als maximale veilige dosis aangehouden. Om dit te bereiken moet je bijna 5 kg noten eten!

Gevolgen van een vitamine E tekort zijn gelukkig zeldzaam. Ook een te hoge inname vitamine E komt weinig voor. Alleen als je een langere tijd hoge doseringen vitamine E uit supplementen binnenkrijgt. Bij mensen die bloedverdunners gebruiken kan een te hoge dosering vitamine E de bloedstolling beïnvloeden.

Ons advies is dan ook om gezond, gevarieerd en ruime hoeveelheden plantaardige producten te eten, dan zit het met die vitamine E inname wel goed!

Wil je weten hoeveel vitamine E jij binnenkrijgt en een advies op maat? Maak dan gerust een afspraak.