Kerstrecept #8: Gegrilde groene groenten (bijgerecht)

Kerstrecept #8: Gegrilde groene groenten (bijgerecht)

 Bijgerecht – groente  Geroosterde groene groenten IngrediëntenVoor 4 personen200 gram aspergebroccoli200 gram groene asperges200 gram haricots verts4 el olijfolie1 teentje knoflookzout en peper BereidingswijzeDoe de olijfolie in een kommetje. Snijd de...
Kerstrecept #7: Scholrolletjes met gerookte zalm (hoofdgerecht)

Kerstrecept #7: Scholrolletjes met gerookte zalm (hoofdgerecht)

 Hoofdgerecht – vis  Scholrolletjes met gerookte zalm IngrediëntenVoor 4 personen50 ml droge witte wijn125 ml slagroom50 gram roomboter (voor de saus)1 citroen30 gram verse peterselie4 scholfilets100 gram gerookte zalm20 gram roomboter om in te bakken2...
Hoe gezond is plantaardige zuivel?

Hoe gezond is plantaardige zuivel?

 Zuivel  In de supermarkten zie je de laatste jaren het aanbod groeien van plantaardige zuivel. Dit zijn producten gemaakt van plantaardige bronnen die dierlijke melk, yoghurt of kaas kunnen vervangen. Er zijn verschillende redenen om deze varianten te nemen...
Kerstrecept #5: Gevulde pompoen (hoofdgerecht)

Kerstrecept #5: Gevulde pompoen (hoofdgerecht)

 Hoofdgerecht – vegetarisch  Gevulde pompoen IngrediëntenVoor 4 personen4 kleine oranje pompoenen2 eetlepels olijfolie2 uien2 teentjes knoflook200 gram kastanje champignons200 gram vegetarisch gehakt100 gram spinazie100 gram geraspte...
Kerstrecept #3: Garnalen tartaar met mango (voorgerecht)

Kerstrecept #3: Garnalen tartaar met mango (voorgerecht)

 Voorgerecht – vis  Garnalentartaar met mango IngrediëntenVoor 4 personen100 gram mangoeen handje taugé1 avocado1 bosui200 gram Hollandse garnalen2 eetlepels mayonaise½ theelepel wasabipastaeen handje rucola  BereidingswijzeSnijd de mango, taugé en...
Sinterklaasrecept: speculaas tiramisu

Sinterklaasrecept: speculaas tiramisu

 Speculaas tiramisu  Sinterklaas is weer in het land. Dat kunnen we wel zien aan het snoepgoed in de winkels. Ben je op zoek naar een lekker sinterklaastoetje? Dit toetje is binnen een kwartier bereid en is heerlijk om bijvoorbeeld te eten met...