Er is er één jarig…

 

Het nieuwe schooljaar gaat bijna van start. Misschien dat jouw kind al uitkijkt naar de eerste schooldag of juist niet. Het is in ieder geval zeker dat de verjaardagen en de bijbehorende traktaties er weer aan komen. Moeders (en kinderen) bedenken jaarlijks wat ze zullen trakteren. Kinderen vinden vaak het trakteren van groenten en fruit saai en suf. Ze willen liever snoepgoed of chips. Wij laten zien dat het ook anders kan.

 

 

De evolutie van de traktaties

Wellicht herken je dit zelf ook, maar in de loop van de jaren is de traktatie gegroeid in omvang. Tientallen jaren terug, toen ik nog zelf op de basisschool zat, werd er een kleinigheid getrakteerd. Bijvoorbeeld een klein snoepje en later in groep 8 een zakje chips. We weten allemaal dat dit niet gezond is, maar dat is niet het meest opvallend. Tegenwoordig zien we in de klassen dat er steeds groter wordt getrakteerd. Ieder kind krijgt bijvoorbeeld een zak met daarin een zakje chips, snoepgoed en een pakje drinken. Stel je eens voor dat ieder kind in een klas van 20 tot 30 leerlingen dit zou trakteren. Dat is een enorme hoeveelheid lekkernijen! Wat gebeurt op de lange termijn is dat het gewicht van de kinderen toe kan nemen, niet gek dat steeds meer kinderen te zwaar worden.

 

 

Gezonde traktaties

Deze ontwikkeling vind ik zorgwekkend en daar kunnen wij zelf verandering in brengen. Jij kunt samen met jouw kind het goede voorbeeld nemen door een creatieve traktatie te maken met groente en/of fruit. Kinderen krijgen over het algemeen te weinig groente en fruit binnen. Alhoewel het op de meeste scholen tegenwoordig steeds meer wordt gestimuleerd door groente- en fruitdagen te introduceren, waarbij kinderen alleen groente en fruit mee mogen nemen naar school in plaats van koeken. Sommige scholen bieden zelfs groente en fruit aan in de kleine pauzes. Het trakteren van groente en fruit draagt bij aan het verhogen van de inname bij kinderen.

Heb je inspiratie nodig? Hieronder volgen drie simpele ideeën met slechts een aantal benodigdheden. Dit is ook leuk om samen met je kind te maken!

 

 

Traktatie 1: De rups

Aantal: Voor ieder kind een spies

Dit heb je nodig:

  • Satéprikkers
  • Wiebeloogjes
  • Pompons
  • Knutsellijm
  • Snoeptomaten
  • Snackkomkommer (of ander fruit/groente naar keuze)

 

Zo maak je het:
1. Plak twee wiebeloogjes op de pompons. 2. Was de groenten en/of fruit naar keuze en rijg ze aan de satéprikkers. 3. Rijg vervolgens het pompon aan het uiteinde van de satéprikker. 4. Serveer dit op een schaal en bedek het met vershoudfolie.

 

 

Traktatie 2: Auto en bootje

Aantal: Voor ieder kind een stukje appel

Dit heb je nodig:

  • Tandenstokers
  • Klein mesje
  • Appels
  • Snackkomkommers
  • Paprika’s
  • Citroensap

 

Zo maak je het:

1. Bereid dit pas op de dag zelf, zodat het vers blijft. Was de appels, snackkomkommers en paprika’s. 2. Snijd de appels in parten en besprenkel ze met citroensap. Dit voorkomt dat de appels bruin worden. Uit 1 appel kun je 8 parten snijden. 3. Schil de komkommers, waarbij je steeds een rij overslaat en snijd ze in plakken van ca. 2 cm. 4. Snijd de paprika in repen en snijd de repen in tweeën. 5. Voor de bootjes leg je de appel partjes neer met de schil aan de onderzijde. 6. Voor de autootjes is het omgekeerd. 7. Prik de tandenstoker in het midden van het bootje en rijg aan hier twee stukjes paprika vormend tot een driehoek (het zeil). 8. Prik twee tandenstokers in de het autootje en rijg 4 plakjes komkommer (de wielen). Knip eventueel de tandenstokers af als het uitsteekt. 9. Serveer de appels op een dienblad met vershoudfolie.

 

Tip: Voor extra smaak kun je een beetje kaneel over de appels strooien.

 

 

Traktatie 3: De pauw

Aantal: Voor ieder kind een spies

Dit heb je nodig:

  • Satéprikkers
  • Twee wiebeloogjes
  • Oranje papier
  • Knutsellijm
  • Dienblad
  • Vershoudfolie
  • Klein mesje
  • Een halve peer
  • Snoeptomaten
  • Snackkomkommers (of ander groente/fruit naar keuze)

 

Zo maak je het:

1. Snijd de peer doormidden en leg het op een dienblad. 2. Plak de wiebeloogjes met de knutsellijm op de peer. 3. Knip uit het oranje papier de snavel en pootjes en plak ze ook op de peer. 4. Was de groente en fruit naar keuze en snijd ze eventueel in stukken. 5. Rijg de groente en fruit aan de satéprikker. 6. Prik de spies in de peer tot een pauw. 7. Bedek het dienblad met vershoudfolie.

 

Tips:
– Gebruik een onrijpe peer zodat de spiesen minder gauw los kunnen laten.
– Je kunt ook een hele peer gebruiken om meer spiesen te kunnen prikken. Of gebruik de twee halve peren voor twee pauwen.

 

Veel plezier en eet smakelijk!

 

 

diëtiste