Recept: Haversnack met vruchten

Moeilijkheidsgraad: ★★☆

Trek in een tussendoortje? Probeer deze snack eens uit. Verantwoord en voedzaam met vezels en vitamines, zonder toegevoegde suikers.

Ingrediënten

Voor 6 personen

• 180 gram banaan
• 100 gram havermout
• 1 eetlepel 100% pindakaas
• 100 gram aardbei (vers of diepvries)
• 100 gram blauwe bessen (vers of diepvries)
• 100 gram framboos (vers of diepvries)

Benodigdheden

• oven
• ovenschaal
• lepel
• vork
• mes
• snijplank

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven op voor 180 graden.
2. Schil de bananen en prak deze fijn met een vork in een ovenschaal. 
3. Snijd de aardbeien in stukken en voeg deze samen met de frambozen en blauwe bessen toe.
4. Voeg vervolgens de havermout toe en de pindakaas.
5. Mens alles goed door elkaar en vlak het een beetje af.
6. Doe de ovenschaal in de oven voor 35 tot 40 minuten.
7. Eenmaal uit de oven is het belangrijk om het goed te laten afkoelen, eenmaal afgekoeld kan het in 6 stukken gesneden worden.

Tast toe!

Voedingswaarden (per stuk):

Energie: 131 kcal

Vet: 3 gram

Waarvan verzadigd vet: 0,5 gram

Koolhydraten: 20 gram

Eiwit: 4 gram

Vezels: 3 gram

Zout: 0 gram

Dit recept is: zonder toegevoegde suikers