Ben jij ook al zo dol op kiwi’s? Na het lezen van deze blog ren je waarschijnlijk direct naar de winkel om een netje te kopen. Kiwi’s zijn namelijk supergezond en daar gaan we eens dieper op in.

Kalium

Kiwi’s zitten bomvol kalium, als je een gewicht van 75 gram aanhoudt, dan zit er gemiddeld 236 mg kalium in een kiwi. Dat is nog meer dan we terugvinden in een grote appel van 180 gram (gemiddeld 221 mg kalium). Kalium is een belangrijk mineraal die het natriumgehalte weer in balans brengt. Dit draagt bij aan een gezonde bloeddruk en voorkomt dat die te hoog wordt.

Calcium

In kiwi’s zit veel calcium in vergelijk met andere fruitsoorten, voornamelijk de groene kiwi bevat heel veel calcium. Een gemiddelde groene kiwi (75 gram) bevat 22,5 mg calcium. Kiwi’s zullen dus niet je enige calciumbron kunnen vormen, maar dragen er toch iets aan bij. Calcium is belangrijk voor je botten en tanden en is dus onmisbaar.

Fosfor

Ook het fosforgehalte in kiwi’s ligt hoger dan bij andere fruitsoorten en weer springt de groene kiwi er met kop en schouders bovenuit. Ook fosfor is belangrijk voor je botten en tanden. Dit mineraal vind je gelukkig in een groot scala aan voedingsmiddelen, waardoor je hier niet snel te weinig van zult hebben.

Vitamine C

Kiwi’s zitten vol vitamine C, met een gemiddelde groene kiwi krijg je bijna 60 mg vitamine C binnen en met een gele kiwi zit je helemaal goed. Een gele kiwi van 75 gram bevat 101 mg vitamine C, dit is nog meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 75 mg voor een volwassene. Vitamine C heeft een anti-oxidante werking, dit wil zeggen dat het lichaamscellen kan beschermen tegen sommige vormen van schade. Ook draagt het bij aan de opname van ijzer in ons lichaam.

Folaat

Verder zit er relatief veel folaat in kiwi’s. Folaat is de actieve vorm van foliumzuur of vitamine B11. Een tekort aan foliumzuur kan bloedarmoede veroorzaken omdat het noodzakelijk is voor de aanmaak van witte en rode bloedcellen.

Zoals je ziet bevatten kiwi’s dus een breed scala aan belangrijke voedingsstoffen, het is een ware superheld en daarnaast ook nog eens heel lekker!