Hebben jullie ook dat het geld er aan alle kanten uit lijkt te vliegen en dat je iedere maand een gat in de lucht springt wanneer je je loon weer binnen hebt gekregen? Omdat het allemaal al duur genoeg is, komt hier een leuke tip waar je geld mee kan besparen.

Sommige groenten kan je weer terug laten groeien, dat scheelt flink in de portemonnee dus het is zeker de (kleine) moeite waard. Neem bijvoorbeeld sla, er zijn veel verschillende soorten sla die je in de supermarkt kan kopen. Wanneer je die sla eet zal je het kontje waarschijnlijk eraf snijden en weggooien, maar je kan het ook weer tot een nieuwe krop sla laten uitgroeien.

Zet het kontje met de onderkant naar beneden in een schaaltje, zorg dat er een klein bodempje water in zit en je zal zien dat na een tijdje de sla weer terug groeit. Belangrijk is wel dat het kontje continue in een laagje water staat en dat de bovenkant nooit onder water staat. Wanneer je weer een flinke krop hebt kan je eraf halen wat je nodig hebt en het weer verder terug laten groeien.

Dit werkt niet alleen zo bij sla, als je een prei, lente-uitjes of citroengras (sereh) hebt, dan kan je dit op dezelfde manier doen. Zet de onderkant in een laagje water en zorg dat de bovenkant boven het water uitsteekt. Wanneer dit weer gaat groeien kan je steeds eraf snijden wat je voor je maaltijd gebruikt en verder laat je het staan zodat het weer verder kan gaan groeien. Op deze manier heb je een onuitputtelijke voorraad groenten!

Succes met het tuinieren in je eigen keuken en veel plezier!