Elke van der Velden
Diëtist sinds: 2014, sinds 2022 werkzaam bij De Voedietist.
Werkzaam in de regio’s: Noord-Brabant (Breda, Tilburg, Hilvarenbeek, Oosterhout, Raamsdonksveer)
Specialismen: Sportdiëtetiek
Welke hulpvragen zie jij regelmatig op het spreekuur?
“Ik krijg vooral te maken met vragen rondom darmproblemen, ondergewicht, overgewicht, diabetes, hart- en vaatziekten, COVID-19 herstel, maar ook sportgerelateerde vragen.”
Wat zijn jouw hobby’s?
“(Beach)handbal, wandelen met de hond, creatieve bezigheden en activiteiten met mijn dochtertje.”
Wat is de reden dat jij diëtist bent geworden?
“Als kind ben ik altijd aan de dikke kant geweest. Ik heb altijd veel gesport, at gezond, maar gewoon te veel. Door het aanpassen van mijn eetpatroon is mijn interesse voor voeding ontstaan. “
Wat is jouw belangrijkste tip om je fit te voelen?
“REGELMAAT!”
Wat vind je belangrijk als diëtist?
“Dat het erom gaat hoe iemand zich voelt, want het gewicht is maar een cijfertje!”
Raar maar waar…
“Ik vind pindakaas echt totaal niet lekker, maar ik ben dol op de zelfgemaakte satésaus (van pindakaas) van mijn moeder…”